L'allevamento
dell'anatra (parliamo al femminile ma si allevano solo i maschi) comincia
ai 60 grammi di
peso di un pulcino
di 2 giorni di vita e
procede per 17 settimane,quando
l'animale è adulto
e pesa circa 4 kg.
In questo periodo
gli animali di fatto
mangiano
prevalentemente cereali arricchiti di complementi minerali, oltre a quanto possono trovare negli spazi aperti messi a loro disposizione,dove
il movimento permetterà ai palmipedi una vita serena e renderà sode e gustose
le loro carni,che sono ottime a prescindere dal
fegato.
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