Questa pasta viene
prodotta a Lari dal 1926 da una famiglia di artigiani pastai:
I Martelli.
La semola di grano duro è impastata lenta con acqua fredda, passata da una trafila di bronzo ed essiccata piano piano per circa
50 ore. Ciò garantisce
il gusto e la tenuta del condimento.
CONFEZIONE KG.1
Produttore: FAMIGLIA MARTELLI
Sito web Martelli:
www.martelli.info