Questa pasta viene prodotta a Lari dal 1926 da una famiglia di Artigiani pastai :
i Martelli.
La semola di grano duro è impastata lenta con acqua fredda, è passata
da una forma di bronzo ed essiccata piano piano per circa 50 ore.
Ciò garantisce il gusto e la tenuta del condimento.
CONFEZIONE KG.1
Produttore: FAMIGLIA MARTELLI
Sito web Martelli:
www.martelli.info